ご無沙汰しております。
おらいも君です。
道南は、なかなか晴れた日が続かなくて畑作業が進まず悩んでおります(-_-;)

今日はお日様が顔を出し、ポカポカ陽気の中、生産者がメークイン畑で作業中！
何しているのかな？

近くに行ってみると、せっかくメークイン畑に敷いた黒いビニール（マルチ）を破ってたんですよ～

これは、『芽出し』といってマルチを破って、メークインの芽を出してあげる作業なんだ！
メークインの芽は、『早く出して～』ってマルチを下から押し上げて、合図を出してくれているんですよ～

生産者は、それに応えるようにザクッとマルチを破るんです。

生産者は、メークインの芽が出揃うまで、何回も畑に入って作業するんですよ。
大変ですね～
畑、広いし～

これから太陽の日差しを浴びてどんどん成長していくんだ！

『あっさぶメークイン』
これからも順調に、そして美味しく育ってほしいものです（笑）

こんにちは！
とかち晴れです！

スイートコーンの種まきが始まりました。
このような機械で作業を行っています！

皆さんはスイートコーンの種がこんな色をしていることを知っていましたか？？
この赤い種が順調に育てば、8月頃には皆さんの所へ美味しい黄色のスイートコーンをお届けすることができます(^-^)

3月21日に植えたメロンです！
だんだんネットも入り大きくなってきました！
出荷時期は、来月の4日ごろになりそうです。

4月1日播種のほうれん草が5月14日にやっと収穫になりました。
途中、曇天や寒い日も続きましたが予定通り43日で収穫となりました。

ほうれん草の収穫は基本手作業になります。鎌や機械で根を切って、余分な葉っぱを落とし
（これを調整作業と言います）箱に詰めます。

私たちのほうれん草は良くスーパーなどで見る透明の袋には入れず、ダンボール箱に直接詰める
「バラ出荷」の形で出荷されます。
そして出荷されたほうれん草は市場を経てスーパーや学校給食などに渡ります。

ほうれん草は出荷が始まると、10月終わりまでほぼノンストップで収穫作業が続きます。
これから忙しい日々が続きますが、少しでも美味しく綺麗なほうれん草を提供できるように
頑張っていきたいと思います。

本日は晴天なり～
おらいも君です。

いいお天気ですね。風は少し冷たいですけどね。

さて、第2話で『てん菜』のお話をしたんですけど、みなさんご覧になっていただけましたか？
ハウスですくすく育った、てん菜の苗がとうとう畑デビューしましたよ。

植え付けた直後はぐったりとしているんですが、心配ありません！
時間の経過と共に根が張りピンと立ち上がってくるんですよ(^^)v
なんともすごい生命力！

てん菜は、お砂糖の原料。
大きくな～れ・甘くな～れ。

収穫が楽しみですね～（笑）