きたやさい
ホクレン

【12月3週】生産・販売者向け役立つ記事

今週の22日は「冬至」。
冬至といえば、かぼちゃですね。
かぼちゃに含まれるビタミン類は長期保存してもあまり減少せず、
β-カロテンは貯蔵するほどにアップするそう。
この機会に、かぼちゃのレシピを
チェックしてくださいね。
では、先週の野菜情報の中から役立つ記事をご紹介します。