【5月2週】生産・販売者向け役立つ記事

季節の移ろいを表す「七十二候」のひとつに、
「蚯蚓出（みみずいずる）」という言葉があります。
新暦では5月10日～14日あたりで、ちょうど今頃のこと。
そろそろ、冬眠していたミミズが動き出し、
土をほぐし、野菜が良く育つ畑づくりに一役かってくれるのです。
では、先週の野菜情報の中から役立つ記事をご紹介します。

• 農水省アンケート　野菜・果物 コロナ終息後ニーズ カット、冷凍への需要継続(農経新聞5月1日）