【12月1週】生産・販売者向け役立つ記事

今週の7日は「クリスマスツリーの日」。
明治19年の12月7日、横浜で日本初のツリーが飾られたことが由来とか。
西洋の文化が一斉に日本に入ってきた時代があったんですね。
そして、その中には、
じゃがいも、たまねぎなどの西洋野菜もあったんですね。
では、先週の野菜情報の中から役立つ記事をご紹介します。

• サツマイモ輸出が好調　中東・欧州にも運べる「腐らせない秘策」とは(朝日新聞11月26日)
• 価格高騰中の長ねぎ　カットされる青い部分を商品化で大ヒット　Oisix(農業協同組合新聞11月28日)