野菜アンケート「食卓のホンネ」毎日野菜を選ぶとき、人は何を考えているのか。その食卓のホンネを解明すべく、300人の消費者アンケートを実施し、毎週その結果をご紹介。新たな野菜の可能性は、ここに隠されているかもしれません。

最新アンケート

質問

【 219 】

ごぼうで作るメニューは何ですか?(複数回答可)

2015.10.26

ごぼう

解答

「金平」が31.6%、「豚汁」が27.2%、「煮物」が22.7%という結果になりました。「鍋料理」と回答された方も8.6%いらっしゃいました。
この他にも、「ごぼうサラダ」や「まぜご飯」「ごぼうチップス」という回答もございました。みなさん工夫して色々な料理にごぼうを使用されているようですね。