野菜アンケート「食卓のホンネ」毎日野菜を選ぶとき、人は何を考えているのか。その食卓のホンネを解明すべく、300人の消費者アンケートを実施し、毎週その結果をご紹介。新たな野菜の可能性は、ここに隠されているかもしれません。

最新アンケート

質問

【 221 】

4人家族です。 レタス1個を何日で食べ切りますか?

2015.11.09

レタス

解答

2日以内で食べ切るという方が大半のようですね。その他の回答では「3~4日」という結果でした。
レタスは日数が経過すると鮮度が落ちて苦味が増してしまうため、早めに食べ切ることをおすすめします。保存する際は、濡らしたキッチンペーパーなどを芯の部分にあて、ポリ袋に入れた状態で冷蔵保存すると長持ちしますよ。