野菜アンケート「食卓のホンネ」毎日野菜を選ぶとき、人は何を考えているのか。その食卓のホンネを解明すべく、300人の消費者アンケートを実施し、毎週その結果をご紹介。新たな野菜の可能性は、ここに隠されているかもしれません。

最新アンケート

質問

【 222 】

カットキャベツを購入の際、選ぶ時のポイントは何ですか?(複数回答可)                       

2015.11.16

キャベツ

解答

回答は「新鮮さ」「切り口」「価格」「色」「重さ」「芯の深さ」の順となりました。
最も重視されるのは「新鮮さ」のようですね。2番目には「切り口」がきていますが、カットキャベツの場合は、切り口がシャープで変色していないものを選ぶと良いでしょう。