野菜アンケート「食卓のホンネ」毎日野菜を選ぶとき、人は何を考えているのか。その食卓のホンネを解明すべく、300人の消費者アンケートを実施し、毎週その結果をご紹介。新たな野菜の可能性は、ここに隠されているかもしれません。

最新アンケート

質問

【 276 】

あなたがよく作るきのこ料理は何ですか?

2016.11.28

いちご

解答

「鍋」と答えた方が最も多く、「パスタ」、「シチュー」と答えた方がほぼ同数でした。また、「炊き込みご飯」「炒め物」という回答も目立つ結果となりました。
しめじにえのき、マイタケ…と、とても種類が多いきのこ。どのきのこも油との相性がよいため、油を使って調理する時はちょっと少ないくらいがちょうどいいかもしれませんね。