野菜アンケート「食卓のホンネ」毎日野菜を選ぶとき、人は何を考えているのか。その食卓のホンネを解明すべく、300人の消費者アンケートを実施し、毎週その結果をご紹介。新たな野菜の可能性は、ここに隠されているかもしれません。

最新アンケート

質問

【 307 】

あなたがレタスを選ぶ時の一番のポイントは?

2017.07.03

レタス

解答

「茎の切り口」が最も多く、「重さ(ボリューム)」が僅差で2番目に多い結果でした。
切り口が白く、あまり葉がつまっていない軽いものを選ぶとよいとされています。
きたやさいでは選び方や、レタスのレシピを紹介していますのでご覧になってみて下さいね。