野菜アンケート「食卓のホンネ」毎日野菜を選ぶとき、人は何を考えているのか。その食卓のホンネを解明すべく、300人の消費者アンケートを実施し、毎週その結果をご紹介。新たな野菜の可能性は、ここに隠されているかもしれません。

最新アンケート

質問

【 313 】

あなたは、きゅうりをどのように調理されますか?(複数回答 2つまで)

2017.08.14

きゅうり

解答

「生食」が180票と最も多く、「漬け物」、「酢の物」と続きました。
生のまま食べても、漬け物にしても歯ざわりがよく、おいしく食べられるのが
きゅうりの長所。高血圧予防、むくみの改善などの効果もあるといわれています。