野菜アンケート「食卓のホンネ」毎日野菜を選ぶとき、人は何を考えているのか。その食卓のホンネを解明すべく、300人の消費者アンケートを実施し、毎週その結果をご紹介。新たな野菜の可能性は、ここに隠されているかもしれません。

最新アンケート

質問

【 320 】

きんぴらごぼう以外で、ごぼうがかかせないと思う料理はなんですか?

2017.10.02

ごぼう

解答

自由回答形式で「きんぴらごぼう以外で、ごぼうがかかせないと思う料理」をご回答いただきました。
「豚汁」「筑前煮」「炊き込みご飯」「天ぷら」「ごぼうサラダ」というご回答を多くいただきました。珍しいお答えとしては、「ごぼうチップス」というものもありました。
ごぼうは、きんぴらごぼうだけではなく、さまざまな料理で楽しまれていることが、みなさまのご意見からわかりました。