野菜アンケート「食卓のホンネ」毎日野菜を選ぶとき、人は何を考えているのか。その食卓のホンネを解明すべく、300人の消費者アンケートを実施し、毎週その結果をご紹介。新たな野菜の可能性は、ここに隠されているかもしれません。

最新アンケート

質問

【 042 】

あなたは、きゅうりをどのように調理されますか?

2012.01.25

きゅうり

解答

調理方法のうち、よく食卓で見かける生食・漬け物・酢の物で約90%を占めていますね。
スープの具や炒めものにはあまり使われないようですが、たまには普段と違う食べ方をしても面白いお野菜です。
きたやさいのおすすめレシピではきゅうりを使ったカレーのレシピなども紹介しています。
煮たり焼いたりすることで、きゅうりの新しい魅力を発見してみるのも良いですね。