野菜アンケート「食卓のホンネ」毎日野菜を選ぶとき、人は何を考えているのか。その食卓のホンネを解明すべく、300人の消費者アンケートを実施し、毎週その結果をご紹介。新たな野菜の可能性は、ここに隠されているかもしれません。

最新アンケート

質問

【 048 】

「葉付きの大根」と「茎部分のついた大根」が店頭に並んでいます(同じ値段)。あなたならどちらを選びますか?

2012.02.28

大根

解答

葉付きを買う方が約75%いらっしゃいました。
大根の葉は塩でもんでお漬物にしたり、みそ汁の実にしたり、炒めものにしたり…と幅広く使えますよね。
あまり食べる習慣のない方も、是非召し上がって見て下さいね。