電子レンジで下ごしらえ⑧
炒め玉ねぎ

炒め玉ねぎ

ハンバーグやカレーに使う炒め玉ねぎは、電子レンジを使うと炒め時間を短縮できます。耐熱ボウルに玉ねぎのみじん切りを入れ、100gにつき油大さじ1/2をふって、ラップをせずにしんなりするまで加熱します。

加熱時間の目安

600Ｗの電子レンジで100gにつき３分

株式会社クックアンドライフ社 提供