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【11月第3週】生産・販売者向け役立つ記事

更新日:2011.11.21

北海道はすっかり雪景色。
毎年のことながら、一変する風景に驚かされます。
雪が降り始めると、真っ白な「ゆりね」が旬を迎えます。
栄養価も注目の道産野菜、冬の元気アップに役立てたいですね。
では、先週の野菜情報の中から役立つ記事をご紹介します。

秋冬野菜の需給・価格動向 (農業協同組合新聞 11月15日)
ご当地カレーを給食に 北海道で地域活性化の取り組み (朝日新聞11月16日)
「和食」を世界無形遺産に 農水省の検討委員会が最終報告 (農業協同組合新聞 11月18日)