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【11月第5週】生産・販売者向け役立つ記事

更新日:2011.12.4

本格的な冬を迎えると、
農家のお母さんを中心に加工品作りが始まります。
お味噌、漬け物、ジャム、トマトジュースなどなど。
もう一つのおいしい農産物が楽しめそうですね。
では、先週の野菜情報の中から役立つ記事をご紹介します。

【宮城】仙台白菜、普及へ「産官学民」連携(朝日新聞11月26日)
大きく低下、単身男性と若年層の野菜摂食(農業協同組合新聞11月28日)
チーズコンテストの農林水産大臣賞に花畑牧場の「ラクレット」(農業協同組合新聞11月29日)