野菜アンケート「食卓のホンネ」毎日野菜を選ぶとき、人は何を考えているのか。その食卓のホンネを解明すべく、300人の消費者アンケートを実施し、毎週その結果をご紹介。新たな野菜の可能性は、ここに隠されているかもしれません。

最新アンケート

質問

【 067 】

カリフラワーを購入する目的は?

2012.06.25

カリフラワー

解答

スープやグラタンに使うかたもいらっしゃいますが、やはりサラダに利用される方が75%と大変多くなっています。
他にも「ピクルスにするため」「おひたしにするため」という回答もありましたよ。

なかなか食べる機会がない方は、まずはサラダで食べてみるのはいかがでしょうか??