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レシピ詳細

長いもとコーンのかき玉スープ
調理時間
約 20 分
消費カロリー
約 140 kcal

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レシピ
  • 長いもは皮をむき、さいの目に切る。
  • コーンは包丁で実をはずす。
  • 卵は割りほぐす。
  • 鍋にAを入れて火にかけ、煮たったら①と②を入れ、弱火で3~4分煮る。味をみて塩とこしょうで調え、といたBを加えてトロミをつける。
  • ③を流し入れ、ふわっと固まったら火を止める。

材料(4人分)
長いも240g
スイートコーン1本
2個
A 水4カップ
A 鶏ガラスープの素小さじ4
B かたくり粉小さじ4
B 水大さじ4
塩、こしょう各少々
キーワード

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