長いもとコーンのかき玉スープ

レシピ

1. 長いもは皮をむき、さいの目に切る。
2. コーンは包丁で実をはずす。
3. 卵は割りほぐす。
4. 鍋にＡを入れて火にかけ、煮たったら①と②を入れ、弱火で３～４分煮る。味をみて塩とこしょうで調え、といたＢを加えてトロミをつける。
5. ③を流し入れ、ふわっと固まったら火を止める。