ミニトマトのチーズ春巻き

レシピ

1. ミニトマトはへたをとって半分に切る。スライスチーズも半分に切る。
2. 春巻きの皮にチーズを１枚のせ、①のミニトマト３個、青じその葉1枚をのせて巻き、水ときの小麦粉で止める。
3. 揚げ油を170度に熱して②を入れ、きつね色になるまで揚げる。器に盛り、あればパセリを添える。