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レシピ詳細

あさりとミニトマトのスパゲッティ
調理時間
約 25 分
消費カロリー
約 406 kcal

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レシピ
  • あさりは塩水につけて砂抜きし、殻と殻をこすり合わせてよく洗う。
  • にんにくは薄切り、ミニトマトはへたをとって半分に切る。
  • スパゲッティは塩適宜を加えた熱湯でゆでる。
  • フライパンにオリーブ油大さじ3とにんにくを入れて熱し、①を加えて白ワイン大さじ3をふり、ふたをして殻が開くまで蒸し煮にする。
  • ④にミニトマトを加え、ゆで汁をきった③を入れて塩、こしょう各少々で味を調える。
  • ⑤を器に盛り、刻んだバジルを散らす。

材料(4人分)
あさり300g
にんにく2片
ミニトマト1パック
スパゲッティ320g
バジル少々
キーワード

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