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レシピ詳細

焼き長いもの肉みそかけ
調理時間
約 15 分
消費カロリー
約 191 kcal

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レシピ
  • フライパンにひき肉を入れてほぐしながら炒め、火が通ったらAを加えて汁気がなくなるまで弱火で炒める。仕上げにしょうがの絞り汁小さじ11/2を加えて混ぜる。
  • 長いもは1cm厚さに切って皮をむき、魚焼きグリルかオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
  • ②を器に盛って①の肉みそを適量かけ、小ねぎの小口切りを散らす。

材料(4人分)
長いも30cm
鶏ひき肉150g
A 酒大さじ11/2
A みりん大さじ11/2
A みそ大さじ3
小ねぎ3本
キーワード

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