まぐろと長いものあえもの

レシピ

1. まぐろは5ミリ角くらいに切ってうす口しょうゆとみりん各小さじ2に漬けておく。
2. 長いもは皮をむいてポリ袋に入れ、すりこ木などでたたいて砕く。
3. １、２、小ねぎの小口切り、塩少々を混ぜて器に盛り、おろしわさびを添える。