かぼちゃの甘煮

レシピ

1. かぼちゃは種とわたを除いてひと口大に切る。
2. 鍋に１を入れて砂糖大さじ3をまぶし、10分以上おく。
3. ２の鍋に水少々を加え、ふたをして煮たったら、弱火にして10分以上煮る。しょうゆ大さじ1を加えてさらに10分煮る。