かぼちゃと鶏肉のカレー炒め煮

レシピ

1. かぼちゃはひと口大に切り、にんにくは薄切りにする。鶏肉はひと口大に切って塩とこしょう各少々、カレー粉をふる。
2. フライパンにバター大さじ1を溶かしてにんにくを炒め、鶏肉を加えて炒め、かぼちゃも加えて炒める。
3. ２に浸るくらいの水を加え、混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。