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レシピ詳細

かぼちゃのお汁粉風
調理時間
約 20 分
消費カロリー
約 146 kcal

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レシピ
  • かぼちゃは耐熱容器に入れてラップをし、500Wの電子レンジで7~8分、竹串がスッと通るまで加熱する。
  • ①の粗熱がとれたらスプーンなどで実をこそげとり、ざるでこしてなめらかにし、鍋に入れる。
  • ②に水500mlを少量ずつ加えてのばし、砂糖を加えて混ぜながら温める。砂糖が溶けたらAをよく混ぜて加え、混ぜながらトロミをつける。
  • ③を器に盛り、刻んだくるみをふる。*砂糖の量は、かぼちゃの甘みと好みで加減します。

主材料(4人分)
かぼちゃ400g 
砂糖40~60g
A 白玉粉大さじ2
A 水大さじ6
くるみ少々
キーワード

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