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レシピ詳細

じゃがいもとスイートコーンのバタースープ
調理時間
約 35 分
消費カロリー
約 225 kcal

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レシピ
  • じゃがいもは1cm厚さの半月切りにする。
  • コーンは実を包丁でそぎ落とす。
  • 玉ねぎはみじん切りにする。
  • 鍋にバターを入れて火にかけ、③を入れて3~4分、焦がさないように炒める。
  • ①、②、Aを加えて煮たて、弱火で10~15分煮る。
  • ⑤のじゃがいもをつぶしてBで調味し、小ねぎの小口切りを散らす。

主材料(4人分)
じゃがいも小4個(400g)
スイートコーン2本
玉ねぎ1/2個
バター大さじ2
A 水6カップ
A 固形スープ2個
B 塩小さじ2/3
B こしょう少々
小ねぎ少々
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