鶏肉と野菜の土佐あえ カロリー 275kcal 調理時間 約40分 材料(4人分) 鶏もも肉1枚じゃがいも2個かぼちゃ1/8個(約200g)粉かつお20g レシピ じゃがいもは皮をこそげて4~6つ割り、かぼちゃは種とわたをとってひと口大に切り、皮を少しそぎ落とす。揚げ油を150度に熱し、かぼちゃ、じゃがいもを入れる。火が通ったらとり出して油をきる。油の温度を165度に上げて鶏肉を揚げる。ボールに粉がつおとしょうゆ大さじ2と1/3を混ぜ、②を熱いうちに加えてまぶす。