焼き長いもの肉そぼろかけ カロリー 383kcal 調理時間 約30分 材料(4人分) 長いも600g鶏ひき肉400g油大さじ1と小さじ2A みそ大さじ4A みりん大さじ4A 水1カップA かたくり粉小さじ2 レシピ 長いもは2cm厚さに切って皮をむき、油大さじ1をひいたフライパンに並べ入れる。弱火で片面10分くらいずつ焼き、器に盛る。①のフライパンに油小さじ2を足し、ひき肉を中火で2~3分炒める。ほぐれて焼き色がついてきたら、混ぜたAを注ぎ、トロミがつくまで混ぜながら1~2分煮て、①にかける。