いちごのグラスショートケーキ

レシピ

1. いちごはへたを除き、４個を半分に切る。
2. 残りのいちごは縦４等分にする。
3. スポンジケーキは1.5cm角に切る。
4. 生クリームにグラニュー糖を加え、八分立てに泡立てる。
5. グラスに③を1/8量ずつ入れ、④を大さじ１ずつのせて、②を等分に入れる。さらに④を大さじ１ずつのせ、残りの③を等分に入れる。
6. 残りの④を等分にしてのせ、①を飾り、ミントの葉を添える。