ブロッコリーの蒸し焼き　ハニーマヨディップ

レシピ

1. ブロッコリーは茎を長めに切って小房に分け、大きいものは半分に切る。
2. フライパンに①を入れて塩少々をふり、水1/3カップを回し入れてふたをする。中火にかけ、そのまま4分ほど蒸す。ふたをとって余分な水気を飛ばし、オリーブ油小さじ1を加えてこんがりとするまで焼く。
3. 器に盛り、混ぜたAを添える。