ジャーマンポテトサラダ

レシピ

1. じゃがいもとにんじんはくし形に切り、やや固めにゆで、熱いうちに塩・こしょうをしておく。
2. たまねぎは薄切り、ニンニクはみじん切りにする。
3. フライパンにオリーブ油の大さじ1を入れ、②を加えて炒め、香りが十分に出てきたらウインナーと①を加えて炒める。
4. 残りのオリーブオイルと酢を合わせて、③に加えて味をととのえる。