ゆり根のかき揚げ カロリー 165kcal 調理時間 約20分 材料(4人分) ゆり根2個芝えび130gみつ葉1束 レシピ ゆり根は1枚ずつはがして色の変わった部分を除き、洗って水気をきる。えびは殻をむいて背わたをとり、みつ葉はざく切りにする。卵小1個、冷水1/3カップ、小麦粉1/2カップをさっくりと合わせて1と2を入れ、混ぜて玉杓子にとり、揚げ油でカリッと揚げる。塩適宜をつけていただく。