ゆり根のチーズ焼き

レシピ

1. ゆり根は1枚ずつはがして洗い、茶色い部分は包丁でそぎとる。塩少々を加えた熱湯で3分ほどゆで、ざるにあげて水気をきる。
2. ボウルに①を入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。
3. 耐熱皿に②を入れてチーズをふり、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで8分ほど焼く。