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レシピ詳細

かずのこと長いものあえもの
調理時間
約 10 分
消費カロリー
約 76 kcal

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レシピ
  • 長いもは皮をむいて酢水にさらし、ポリ袋に入れてすりこ木などでたたく。
  • うす口しょうゆ大さじ2、だし汁大さじ1、みりん小さじ1を合わせて軽く電子レンジにかけ、酢大さじ4を加え混ぜて1をあえる。
  • かずのこは食べやすくちぎり、2と混ぜて器に盛り、もみのりとおろしわさび適宜を添える。

材料(4人分)
長いも1/2本
味つきかずのこ4~5本
もみのり適宜
キーワード

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