ブロッコリーと長いもの明太あえ

レシピ

1. ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
2. 長いもは皮をむいてポリ袋に入れ、めん棒で粗くたたく。
3. ボウルにほぐした明太子とマヨネーズ、レモン汁を入れて混ぜ、①と②を加えてあえる。