にんじんとツナのエスニック炒め

レシピ

1. にんじんはせん切りにする。ツナは缶汁をきる。
2. にんにくはつぶす。
3. ピーナッツは刻む。
4. フライパンにサラダ油と②を入れて火にかけ、香りが立ったら①を順に加えて炒める。
5. ④をＡで調味し、器に盛って③をふる。
   
   ＊ピーナッツの代わりに、いり白ごまでも。