長いものチーズ焼き バターじょうゆ風味

レシピ

1. 長いもは皮をむき、１cm厚さの輪切りにする。
2. フライパンを温め、バターを溶かして①を入れ、焦げないように弱火で５～６分焼く。返して５分ほど焼き、しょうゆを回し入れてからめる。
3. チーズをのせてふたをし、火を止める。チーズが溶けたら器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。