かぼちゃのお汁粉風
カロリー
146kcal
調理時間
約20分
![かぼちゃのお汁粉風](../recipe/images/201811007-l.jpg)
主材料(4人分)
- かぼちゃ
- 400g
- 砂糖
- 40~60g
- A 白玉粉
- 大さじ2
- A 水
- 大さじ6
- くるみ
- 少々
レシピ
- かぼちゃは耐熱容器に入れてラップをし、500Wの電子レンジで7~8分、竹串がスッと通るまで加熱する。
- ①の粗熱がとれたらスプーンなどで実をこそげとり、ざるでこしてなめらかにし、鍋に入れる。
- ②に水500mlを少量ずつ加えてのばし、砂糖を加えて混ぜながら温める。砂糖が溶けたらAをよく混ぜて加え、混ぜながらトロミをつける。
- ③を器に盛り、刻んだくるみをふる。
*砂糖の量は、かぼちゃの甘みと好みで加減します。