かぼちゃとスイートコーンのサラダ
カロリー
347kcal
調理時間
約20分
材料(2～3人分)
- かぼちゃ
- 1/4個（正味450ｇ）
- スイートコーン
- 1/2本
- Ａ プレーンヨーグルト
- 大さじ２
- Ａ マヨネーズ
- 大さじ２
- Ａ レモン汁
- 大さじ1/2
- Ａ 塩
- 小さじ1/4
- Ａ こしょう
- 少々
レシピ
- かぼちゃは種とわたをとり、ラップをして600Ｗの電子レンジで８分ほど加熱する。粗熱がとれたら皮をところどころむき、ボウルに入れてフォークなどでつぶす。
- スイートコーンはゆで、包丁で実をそぎとる。
- ①に②とＡを加えて混ぜ、器に盛る。