甘辛サムギョプサル

レシピ

1. 豚肉は幅を半分に切る。保存袋にＡを合わせてもみ混ぜ、豚肉を加えてよくもみこみ、冷蔵庫に２時間～ひと晩おく。
2. とうもろこしは水にくぐらせてラップで包み、600Ｗの電子レンジで1本あたり３～４分加熱し、３等分に切る。かぼちゃとピーマンは食べやすく切る。
3. フライパンに①の豚肉と②を並べ、中火で豚肉の表面全体をこんがりと焼く。キッチンばさみで豚肉を食べやすく切り、返しながら焼いて火を通す。葉野菜で包んでいただく。