ゆり根の和風キーマカレー

レシピ

1. ゆり根はほぐして洗う。
2. 鶏肉にカレー粉を混ぜておく。
3. ねぎとしょうがはみじん切りにする。
4. フライパンにオリーブ油を熱し、③と②を炒める。①を加えてだし汁を注ぎ、ひと煮たちしたらＡで調味し、ふたをして６～７分煮る。
5. 器にご飯を盛り、④をかける。