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レシピ詳細

なすとねぎのみそダレかけ
調理時間
約 20 分
消費カロリー
約 188 kcal

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レシピ
  • なすは1センチ厚さの輪切りにし、水に放す。
  • ねぎは4センチ長さに切る。
  • 多めのごま油を熱して1と2を炒め、火を通す。ペーパータオルにとって余分な油をきり、器に盛る。
  • みそ大さじ4、蜂蜜大さじ2~3、水大さじ1、すり白ごま大さじ2を合わせ、好みでゆずの皮のすりおろしを混ぜて3にかける。

材料(4人分)
なす4個
ねぎ2本
キーワード

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