レシピ

• さんまは三枚におろして３cm幅に切り、塩とこしょう各少々をふる。
• ミニトマトはへたをとる。
• にんにくはすりおろす。
• 1人分のグラタン皿に・と・を等分に並べて塩とこしょう各少々をふり、・とパン粉を全体にのせてオリーブ油を大さじ１ずつかけ、オーブントースターで15分ほど焼く（途中、焦げそうになったら、アルミ箔をかける）。＊大きめのグラタン皿で4人分一緒に焼いてもよい。