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レシピ詳細

アスパラと牛肉の炒めもの
調理時間
約 20 分
消費カロリー
約 256 kcal

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レシピ
  • アスパラは4cm長さ、パプリカは縦1cm幅に切る。ねぎは斜め薄切り、にんにくは薄切りにする。
  • 牛肉は食べやすく切る。
  • フライパンにごま油大さじ1とにんにくを入れて熱し、牛肉を加えてざっと炒める。肉の色が変わったら、ねぎ、アスパラ、パプリカを加えて酒大さじ1をふる。
  • ③にオイスターソース大さじ2を回しかけ、塩とこしょう各少々で調味する。

材料(4人分)
グリーンアスパラガス2束
牛肉(薄切り)300g
パプリカ(黄)1個
ねぎ1本
にんにく2片
キーワード

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