きたやさい
ホクレン

ほうれんそうのかき玉汁

カロリー 59kcal
調理時間 約15分
ほうれんそうのかき玉汁

材料(4人分)

ほうれんそう
1束
2個
ミニトマト
4個

レシピ

  1. ほうれんそうはゆでて水にさらし、水気を絞ってざっと刻む。
  2. ミニトマトはへたを除いて4つ割りにする。
  3. 卵はときほぐし、塩少々と水大さじ2を加えて混ぜる。
  4. 鍋に水4カップ、鶏ガラスープの素小さじ1、②を入れて火にかけ、煮たったら塩とこしょう各少々で調味する。①を加え、再び煮たったら②を回し入れ、ふわっと固まったらやさしく混ぜて火を止める。