きたやさい
ホクレン

白菜とベーコンのスープ

カロリー 217kcal
調理時間 約18分
白菜とベーコンのスープ

材料(4人分)

白菜
1/4株
ベーコン
4枚
玉ねぎ
1/2個
サラダ油
小さじ4
2カップ
固形スープ
1個
牛乳
2カップ
塩、こしょう
各少々

レシピ

  1. 白菜の茎は棒状に切り、葉はざく切りにする。
  2. ベーコンは1cm幅に切る。
  3. 玉ねぎはみじん切りにする。
  4. 鍋にサラダ油を熱して③を炒め、玉ねぎがすき通ってきたら②と①の茎を加えて炒合わせる。
  5. ④に水と固形スープを加えて煮こみ、白菜の茎がすき通ってきたら牛乳と白菜の葉を加えて軽く火を通し、塩とこしょうで調味する。