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レシピ詳細

きたやさいのちゃんちゃん焼き
調理時間
約 25 分
消費カロリー
約 405 kcal

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レシピ
  • Aは混ぜ合わせる。
  • じゃがいもとにんじんは5mm厚さの半月切りにする。玉ねぎは5mm幅に切る。コーンは2cm厚さの半月切りにする。
  • アルミ箔を4枚広げて油を薄く塗り、玉ねぎ、さけを等分にのせ、まわりに残りの②を等分に並べる。①を等分にかけ、包む。
  • フライパンに③を並べ、ふたをして中火で1分、弱火にして7~8分蒸し焼きにする。仕上げにバターを落とす。

材料(4人分)
じゃがいも2個
にんじん2/3本
玉ねぎ1個
スイートコーン1本
少々
生さけ4切れ
A みそ大さじ6
A 酒大さじ4
A 砂糖大さじ2
A みりん大さじ2
A おろしにんにく小2片分
バター適量
キーワード

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