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レシピ詳細

大根そば ミニトマトつゆ
調理時間
約 30 分
消費カロリー
約 586 kcal

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レシピ
  • 大根は皮をむいてせん切りにする。
  • ミニトマトはへたをとる。
  • 玉ねぎは薄切りにする。
  • 青じその葉はざく切りにする。
  • フライパンに油小さじ2を熱し、豚肉を中火で2~3分炒め、色が変わってきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで1~2分炒める。
  • Aを注いでミニトマトと青じその葉を加え、煮たったら火を止める。
  • そばは表示通りにゆで、冷水にとって水気をきり、大根と混ぜて器に盛る。⑥を添え、つけていただく。

材料(4人分)
大根160g
ミニトマト20個
玉ねぎ1個
青じその葉16枚
豚肉(こま切れ)240g
そば4人分
A 麺つゆ(3倍濃縮)大さじ8
A 水2と2/3カップ
キーワード

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