小松菜と油揚げの煮びたし

レシピ

1. 小松菜はさっとゆで、4センチ幅に切る。
2. 油揚げは半分に切ってせん切りにする。
3. 鍋にだし汁2カップ、しょうゆ、みりん、酒各大さじ3を入れて煮たて、小松菜と油揚げを入れ、5～10分煮る。