おすすめレシピここでは、「きたやさい」の料理レシピを一挙ご紹介しています。しかも、旬の食材や料理の種類などで、お目当ての料理がカンタン検索。「きたやさい」を使って、毎日の献立づくりしてみませんか。

レシピ詳細

トマトと白身魚のマリネ
調理時間
約 40 分
消費カロリー
約 193 kcal

このページを印刷する

レシピ
  • トマトはくし形に切り、にんじんは薄い輪切り、玉ねぎは薄切りにする。
  • 白身魚はひと口大に切って塩小さじ1、こしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶして中温の油で揚げる。
  • バットに1と2を入れてドレッシングをかけ、20分ほど漬ける。
  • レタスを細く切って器に敷き、3を盛る。

材料(4人分)
トマト2個
にんじん20g
玉ねぎ1/4個
白身魚3切れ
イタリアンドレッシング1/3カップ
レタス2~3枚
キーワード

あわせて読みたい! おすすめレシピ こんなレシピも読まれています。

知っておきたい! 基本のキをチェック! 料理の基本のキを学びましょう。

気になる!料理用語のワンポイント講座 知ってた? 知っておくと便利!

ゴルゴンゾーラチーズ
イタリア北東部産のブルーチーズ。強い香りとややクセのある味が特徴。そのままテーブルチーズとしてワインのおつまみにするほか、溶かしてパスタにからめたり、グラタンなどの料理にも使われます。
タルト
パイ生地か、ビスケット生地を型に敷き、果物やナッツを敷き込んで焼いた菓子。小型のものはタルトレットと呼びます。
天盛り(てんもり)
酢のものやあえもの、煮ものを器に盛りつけたあと、上に季節感や香りのものを添えること。木の芽、ゆずの皮、針しょうが、さらしねぎ、削りかつお、刻みのりなどを使います。その料理にまだ誰も手をつけていない、という意味にもなります。